Les Articles classés dans : Aliments

Vos meilleures amies les légumineuses

Vos meilleures amies les légumineuses

Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir créer une vie plus saine, sereine, consciente et heureuse. Nous nous informons et découvrons de nouvelles façons de manger, de penser … Lire la suite

Qu’est-ce qu’on mange en hiver?

Qu’est-ce qu’on mange en hiver?

Je vous propose un petit tour de recettes hivernales, 100% de saison, bonnes pour votre santé et pour notre planète :) En début d’époque hivernale et notamment en Janvier, voici … Lire la suite

Votre liste de courses : les indispensables

Votre liste de courses : les indispensables

Afin de consolider et rendre possible votre envie pour une alimentation saine, riche et pleine de goût, les bonnes intentions ne sont pas suffisantes ! Il faut pouvoir trouver dans ses … Lire la suite

Le café : poison ou médecine ?

Le café : poison ou médecine ?

Une tasse de café chaude et parfumée, un miracle quotidien pour nombreux d’entre nous : un repère rassurant pour commencer la journée, un coup de fouet assuré après le déjeuner voire … Lire la suite

Du calcium, mais sans le lait : vos meilleures options végétales

Du calcium, mais sans le lait : vos meilleures options végétales

Lorsque nous avons pris conscience de la complexité des produits laitiers et de leur impact mitigé sur notre santé : allergies, intolérance, acidité, problèmes respiratoires, problèmes de digestion, ballonnements, infections … Lire la suite

Lait, allergie, mucus et maladies respiratoires récurrentes : tout est lié

Lait, allergie, mucus et maladies respiratoires récurrentes : tout est lié

Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent dans le lait, mais entre l’âge de 18 mois et de 4 ans, nous perdons 90-95 % de … Lire la suite

La viande et la santé : explications concrètes et impact sur notre corps

La viande et la santé : explications concrètes et impact sur notre corps

La viande et sa consommation sont de plus en plus pointées du doigt et critiquées. Plusieurs approches peuvent venir questionner notre consommation de viande : l’industrialisation massive de la production de … Lire la suite

Le sucre : histoire d’une drogue contemporaine

Le sucre : histoire d’une drogue contemporaine

Le sucre et nous, c’est une longue histoire faite de plaisir et de confiance. Pourquoi ? Nous avons une appétence innée pour le sucre. Dès notre naissance et nos premières expériences … Lire la suite

Vive la graisse!

Vive la graisse!

La graisse est, à tort, diabolisée, critiquée et mal expliquée aux consommateurs.   Les régimes, les pouvoirs publics, votre tête: ils font tous de la graisse l’ennemi public numéro 1. … Lire la suite

Les documentaires qui ont changé ma perception de l’alimentation

Les documentaires qui ont changé ma perception de l’alimentation

La prise de conscience que notre alimentation n’est pas saine, pas durable ou pas adaptée à notre profil prend souvent du temps et de la volonté. Mais parfois, la vie … Lire la suite