Compote de pommes et orange à la cannelle

Par Cécile Publié: octobre 16, 2012

• Origine: Française
• Produit: 6 Portions
Préparation: 20 mins
Cuisson: 30 mins
• Plat: Dessert
• Niveau de difficulté: Débutant

Ingrédients

• 1,5 kilos de pommes
• 3 oranges
• 1 c. à c cannelle (ou plus selon votre goût)
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Instructions

1. Prenez vos pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Les mettre dans une casserole.
   
2. Rajouter le jus des 3 oranges pressées et le zeste d'une orange sur les pommes. Saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé selon votre goût.
   
3. A feu moyen, continuez de mélanger la compote jusqu'à ce que les pommes s'écrasent facilement. Soit après une vingtaine de minutes minimum.
   
4. Dégustez nature, avec du yaourt, du fromage blanc ou de la glace!