Jus santé (de Kris Carr)
Par Publié: juin 19, 2012
- Origine: Internationale
- Préparation: 10 mins
- Plat: Jus naturel
- Niveau de difficulté: Facile
Les conseils du Palais
Ce jus naturel est proposé par Kris Carr (grande figure de l'alimentation saine aux USA, survivante d'un cancer et passionnée par l'impact de notre alimentation sur notre santé). Ce jus est vert et présente un faible taux d'indice glycémique, sans parler de tous les micronutriments contenus dans les végétaux choisis. Kris Carr en a fait son "jus santé" quotidien.Ingrédients
- 1 concombre (pelé et lavé s'il n'est pas bio)
- 3 branches de céleri
- 1 tronc de broccoli
- 1 poignée de chou frisé (facultatif, le goût du chou frisé estest fort)
- 1 pomme Golden (ou une poire: les deux sont des fruits sucrés mais a index glycémique faible)
Instructions
- Laver tous les fruits sous l'eau du robinet, peler le concombre et couper en morceaux adaptés à l'entrée de votre centrifugeuse.
- Servir le matin, à jeun de préférence, pour une meilleure assimilation des nutriments. Servis avec des glaçons, c'est encore meilleur!
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Bonjour, je viens de découvrir ton blog et je le trouve vraiment super ;) je me suis initiée au jus naturel et fait maison depuis peu mais j’aurais une question…J’ai les intestins très très irrité et j’ai peur d’utiliser certains légumes/fruits dans mes jus comme le choux ou la tomate qui quand je les mange entier me rende malade…Dois-je les éviter ou passeront-ils mieux en jus?
Merci
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